【CEO访谈】海底捞“刹车”，解决快速扩张隐忧，提高翻台率-深圳市思其晟文化传播有限公司

【CEO访谈】海底捞“刹车”，解决快速扩张隐忧，提高翻台率

时间：2021-11-16 发布人：思其晟点击数：25

来自《中国科技新闻网》的报道——

2021年11月10日，思其晟公司总经理伍岱麒应《中国科技新闻网》记者邀请，就海底捞关店的现象，发表看法！

深圳市思其晟公司CEO伍岱麒告诉中国科技新闻网：“海底捞在餐饮领域一直是楷模，其品牌价值也相当高，主要在于其文化的引领带动，但任何机制都不可能是100%完善的，总体而言，海底捞的文化，以及企业自我反省、自我否定的勇气，很值得餐饮连锁企业学习。”

《中国科技新闻网》勾春然任彦松报道：

被外界称为“火锅界茅台”的海底捞一直备受人们关注。海底捞创始人张勇曾言，“自己不花钱长期占据各大头条，别人想上都上不了，很尴尬。”

果不其然，近日，海底捞通过官方微博发布了“致关心海底捞的朋友”的一封信，随后便登上微博热搜，引起网友热议。

公告宣布将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。

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（图片源自网络）

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