当前位置：【消费品企业相关采访2】预制菜成“抢手菜” 高成长下更需完善标准体系规范健康发展
时间：2023-07-31 发布人：思其晟 点击数：28
1月，《证券日报》记者就预制菜在春节期间成交额大幅增长的现象，采访思其晟公司总经理伍岱麒。
伍总就上述问题，提出以下观点：
一、对于新兴且快速发展的行业，更需尽快有相应市场规范、标准出台，对产业、企业以及市场竞争行为进行规范。
二、线上电商物流发达、便捷，也让预制菜有了更广阔的发展空间。而高端预制菜的推出，便利了年节家庭聚餐，节庆经济也进一步带动了市场。同时，预制菜产业的快速发展还受到资本的青睐，在资本的助推下，行业也实现了更快速的发展。
三、预制菜行业迎合了消费需求，属于新兴产业，而且涉及农业、冷链物流、设备、食品企业、连锁系统等，范围较广。政府层面的政策支持，并且以产业集群发展角度进行推动，可以让预制菜行业实现更好的发展。
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